あかつき祭準備①

ごきげんよう。茶道部です。

あかつき祭に向けてお稽古に励んでいます。

今年のテーマは「お月見」です。

お稽古のほかに、ポスターを作ったり、CM撮影の準備をしています。

お菓子のデザイン案をお菓子屋さんにお伝えし、試作品をつくってもらいます。

どんなお菓子が出来上がるのかいまから楽しみです。

初釜 2024年

 

ごきげんよう。

今年は１月４日に初釜をおこないました。初釜とは、年が明けて最初に釜を掛けてお茶をいただく新年の大切な行事です。高校３年生も久しぶりに参加して楽しい初釜になりました。

まず、コーチの本間先生がお点前をしてくださり、３年生がいただきました。その後、今までのお稽古の成果を発揮し、無事に部員全員が茶筅を振ることができました。

お菓子は今年の干支である辰・龍の形をした上生菓子です。今年もいつもお世話になっている青柳さんにお願いして作っていただきました。黄色の髭がポイントのかわいくて美味しいお菓子でした。

あかつき祭２０２３ 準備日１日目

　ごきげんよう。

　本日はメニュー表を作成しました！

　宝石茶会の主菓子である「紅玉（こうぎょく）」は、赤く色づいた寒天に桃を挟んだ錦玉で、ルビーをモチーフに２年生のY.Sさんがデザインしてくれました。試作を重ね、菓子屋の青柳さんがとても上品な味に仕上げてくださいました。ぜひお召し上がりください。

　また、CMが完成しましたので、以下のURLからぜひご覧ください。

　https://www.youtube.com/watch?v=zu8roL0lpJE

顧問　豊田

お菓子のデザイン・試食についてと９月のクラブ体験のお知らせ

　ごきげんよう。

　茶道部があかつき祭で催す茶会のテーマは「宝石」となりました。このテーマを決めたのち、夏休み前までにお菓子のデザイン案を出し合い、担当者を決定して、お菓子屋さんに試作をお願いしました。試作に至るまで、デザインを複数もって行って相談したり、案を練り直したりと、担当者とお菓子屋さんは何度も話し合いを重ねていました。８月中に２回試食し、微調整を行って、９月のあかつき祭でお出しするお菓子が完成しました。

　　　　　　案１：

　　　　　　　案２：

　　　　　　　案３：

　上の写真は、試作までに描いたデザイン案です。完成したお菓子を召し上がりに、ぜひあかつき祭にお越しください。

　また、６月１７日（土）にはクラブ体験があります。茶道部でお待ちしております。

　

顧問　豊田

送別茶会（2022年度）①

 　ごきげんよう。

　３月２８日（火）に旧古河庭園内のお茶室で３年生を送る送別茶会を開催しました。

　本格的なお茶室を前に、部員の顔には期待と不安が見えました。普段の部活動では置炉を使用しているため、「炭を熾して灰の上に置き、釜を掛ける」という準備の工程を興味津々な様子で見ていました。

　亭主は随分と緊張し、普段の稽古通りとはいきませんでしたが、堂々とお点前ができていました。庭と障子一枚で接している茶室は少し肌寒く、釜から湯気が立ち上って大変風情がありました。

　お菓子は青柳さんが茶会の趣旨を考え、練切で「葉桜」をご用意してくださいました。干菓子は両口屋是清の二人静を使わせていただきました。

　あいにくの雨で風炉先屏風を持っていけませんでしたが、茶道部員20名と卒業生6名という大人数が一つのところに集まって茶会を開催し、無事に終了できたことは、部員の自信に繋がったのではないでしょうか。

顧問　豊田

初釜 2023年

　あけましておめでとうございます。

　１月５日は午前から午後にかけて初釜を行いました。昨年末まで炉のお点前を繰り返し稽古したおかげで、無事１・２年生の部員全員が初釜で茶筅を振ることができました。３年生の先輩も久しぶりのお点前に緊張したのではないでしょうか。

　お菓子は、今年の干支である兎の形をした上生菓子です。前年と同じく、あらかじめ青柳さんにお願いして作っていただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　顧問　豊田

あかつき祭２０２２ 準備日2日目

   ごきげんよう。

　本日はメニュー表を製作しました！

　秋麗茶会の主菓子はどら焼きで、りんごとりんご味の白餡がはさんであります。

　今年の主菓子をデザインしてくれたのは１年生のY.Sさんです。６月にデザインを描き、７月に菓子屋の青柳さんに試作をお願いしました。８月上旬までに２回試食をして、とても上品な味に仕上げてくださいました。ぜひお召し上がりください。

６月時点のデザイン

青柳さんに相談してできた完成品

顧問　豊田

５月下旬の部活動の様子

 　ごきげんよう。

　５月下旬は、お菓子屋さんに「もなか」を注文し、１年生はお菓子の出し方、いただき方の稽古をしました。写真は風呂敷に包まれた箱にお菓子が入っている様子で、毎回このようにしてお菓子屋さんが学校に配達してくださいます。

　また、あかつき祭に向けた準備も始まり、テーマを決めたり、準備の班分けをしたり、普段の茶道の稽古とは違って１年生と２・３年生がお互いに意見を出しあう場面が見られました。

　茶室と和室に分けて稽古をしているため全体で顔を合わせる機会が少なく、心配していましたが、あかつき祭の準備によって部員同士の交流が盛んになりそうです。

　部員総数３０名！これから仲良くなっていきましょう！

顧問　豊田

2020年11月に使用したお菓子

　ごきげんよう。

　11月に使用したお菓子を紹介します。

「ふくみ天平」たねや　　　https://taneya.jp/home/

　　食べる直前にサクサクのもなかに餡を挟んでいただきました。

「カステラ」　文明堂　　　https://www.bunmeido.ne.jp/

　　稽古の後に「カステラ一番」のCMを聴きましたが誰も知らず、豊田は悲しみました。

「ウイロバー」大須ういろ　http://www.osu-uiro.co.jp/

　　名古屋名物のういろうが、アイスのようにバーになったものです。

「すはまだんご」豆政　　　https://www.mamemasa.co.jp/

　　コーチが差し入れてくださった、京都名物のきな粉のだんごです。

　その他、高校1年生がブリティッシュヒルズのお土産にゴーフルを、本間コーチが寒天ゼリーをくださり美味しくいただきました。

顧問　豊田悠

2020年9月〜10月に使用したお菓子

　ごきげんよう

　中間試験以降、部活動においては感染症対策を十分にしたうえで、お茶とお菓子をいただくことにしました。

　９月は持ち帰ることができるように個包装のお菓子を、１０月は１年生が食べたことのない、上級生が食べたいとリクエストしてくれた和菓子を用意しました。

　９・１０月に使用したお菓子（あかつき祭準備の試食は含んでいません）

「塩羊かん」　かし原　　　　http://kashi-hara.co.jp/

　　スーパーで購入した個包装の羊羹です。

「みすゞ飴」　飯島商店　　　https://misuzuame.com/

　　個包装の乾燥ゼリーです。

「ショートブレッド」　ウォーカーズ　　

　　部員の保護者があかつき祭の差し入れとしてくださったクッキーです。

「柿琥珀」　　俵屋吉富　　　https://kyogashi.co.jp/#gsc.tab=0

　　部員の要望により季節の琥珀糖を用意しました。

「長生殿」　　森八　　　　　https://www.morihachi.co.jp/

　　まだ落雁を食べたことのない部員に紹介するために用意しました。

「生杏」　　　銀座あけぼの　http://www.ginza-akebono.co.jp/

　　部長の「あんず食べたい」の一言により用意しました。

「かぼちゃ甘納豆」　銀座鈴屋　http://ginza-suzuya.co.jp/

　　ハロウィーンにちなんで、かぼちゃのお菓子を扱いました。

　昨年度はあかつき祭までは干菓子を、あかつき祭以降は主菓子を稽古で使用していましたが、今年度は干菓子・主菓子という枠ではなく、部員の希望を聞きながらお菓子を用意して、おつくりやご菓銘を学んでもらおうと考えています。

　味わいながらひとつひとつ覚えていきましょう！

顧問　豊田悠

2020年度あかつき祭「一期一会」のお知らせ

　ごきげんよう。

　９月２６日（土）、９月２７日（日）に開催するあかつき祭に茶道部も出店いたします。

　部員全員の試食と話し合いを経て、ご提供するお菓子を決定いたしました。当日は「もなか（こしあん）」と「きみしぐれ（こしあん）」の二つからお選びいただけます。また、きみしぐれには卵が使われておりますので、アレルギー等お持ちの方はお気をつけください。どちらも和菓子屋の「青柳」さんから仕入れた素敵なお菓子となっておりますので、どうぞご期待ください。

　そして、あかつき祭に向けて茶道部のCMを作成いたしました。CMは、瀧野川女子学園公式YouTubeチャンネルからもご覧いただけますので、是非ご確認ください。

　今年度は、感染症対策のためお茶をお出しできませんが、少しでも皆さんにお楽しみいただけるよう、茶道部一同精一杯努力して参ります。

　１号館２階　茶室にて　皆さまをお待ちしております！

部員２年Y.K